Ondanks het warme weer is het spruitenseizoen weer van start gegaan… Tot en met maart maart kan je weer volop van onze spruitjes genieten.

1 september is niet alleen de eerste schooldag. Vandaag werden ook de eerste witloofwortels ingezet. Over drie weken verwachten we het eerste witloof van het nieuwe seizoen.

De eerste spruitjes worden volgende week verwacht…

Nog even geduld en hou de site in het oog voor een update…

Het einde van seizoen komt in zicht.

Traditioneel wordt het aspergeseizoen op 24 juni, St. Jan afgesloten. Dit jaar zijn we er een beetje vroeger bij en sluiten wij het seizoen al af op zondag 22 juni. Tot zondagmiddag zijn er nog asperges te verkrijgen, maar wacht niet tot dan aangezien het aanbod steeds beperkter wordt.

Het is nu ook de uitgelezen tijd om te denken aan het invriezen, wacht niet te lang…

Tussendoor gaat het onderhoud van de aspergebermen verder…

De folie wordt opgetild en  de bermen worden opnieuw eens aangereden.

Dit zorgt voor mooie, rechte witte asperges.

Op donderdag 29 mei, Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaart en op maandag 9 juni, Pinkstermaandag,  zijn we geopend in de voormiddag van 9 uur tot 12 uur.

Zowel op Pasen, als Paasmaandag staan wij in de voormiddag weer tot uw dienst.

Afgelopen vrijdag hebben we nieuwe asperges aangeplant. Een aspergeplant gaat ongeveer een tiental jaar mee. Om een continue productie te garanderen dienen er dus regelmatige nieuwe aanplantingen te gebeuren. Deze aspergeplanten zullen volgend jaar voor de eerste maal gestoken worden.