Dit weekend wordt het eindelijk mooi weer. Met de aangekondigde temperaturen van meer dan 20°C zullen er voldoende asperges en aardbeien beschikbaar zijn.

Wil je buiten het seizoen nog genieten van de asperges? Dan is het nu de ideale moment om asperges in te vriezen.

Wil je de asperges makkelijk kunnen invriezen? Maak dan gebruik van onze handige potjes met geschilde asperges die uitstekend geschikt zijn om in de diepvriezer te plaatsen.

Ons aanbod in de hoevewinkel, alles uit eigen productie: 

Groene asperges

Witte asperges Ongeschild en Geschild

Vollegronds aardbeien

Deze week zijn we druk in de weer geweest op onze aspergevelden. Op de laatste velden hebben we de aspergebermen aangeaard en de folie gelegd.

Op de vroegste velden hebben we ook de eerste asperges gevonden. We zijn inmiddels gestart met de oogst en vanaf dinsdag 30 maart is de hoevewinkel geopend voor asperges.

Voor meer dan 5 kg gelieve te bestellen via info@goossensmalderen.be of via 052 33 19 14.

Nog even herhalen; onze openingsuren vanaf 30 maart: 

Maandag tem vrijdag:  9u00 – 12u00 en 13u30 – 18u00

Zaterdag: 9u00 – 12u00 en 13u00 – 18u00

Zondag: 9u00 – 12u00

Met de start van het aspergeseizoen sluiten we ook het grondwitloofseizoen af. Wij danken alle klanten voor het afgelopen seizoen en hopen iedereen terug te mogen verwelkomen voor asperges.

Onze openingsuren met de feestdagen

Zaterdag 19/12: van 9u tot 12u

EXTRA: Donderdag 24/12: van 9u tot 12u

Zaterdag 26/12: van 9u tot 12u

EXTRA: Donderdag 31/12: van 9u tot 12u

Zaterdag 02/01: van 9u tot 12u

Nieuwe parking voor de hoevewinkel

De voorbije weken zijn we druk bezig geweest met de aanleg van een nieuwe parking. Wij hopen zo de bereikbaarheid van onze hoevewinkel te verbeteren.

Zaterdag 26 september zijn de eerste spruitjes en het eerste grondwitloof verkrijgbaar in onze winkel.
De winkel is elke zaterdag open van 9u tot 12u.

Wij hopen jullie allen te verwelkomen!

Woensdag 24 juni is onze hoevewinkel de laatste dag open van dit aspergeseizoen. Bestellingen voor de laatste 2 dagen worden best doorgegeven voor maandag 18u.

Traditioneel wordt op Sint Jan, als de dagen terug beginnen te korten, gestopt met de oogst van asperges. De scheuten van de meerjarige aspergeplant kunnen dan doorgroeien en zo kan de plant nieuwe reserves opbouwen voor het volgende seizoen.

De verkoop van onze vollegronds aardbeien loopt nu op zijn einde.

Dankjewel om in dit moeilijke en vreemde voorjaar te kiezen voor onze thuisverkoop van verse asperges en aardbeien! We zien jullie graag terug eind september bij de start van het nieuwe grondwitloof- en spruitenseizoen.

We willen ook graag ons gehele team bedanken voor het voorbije seizoen! Van oogst, verwerking tot verkoop heeft iedereen getracht zijn taak op een zo’n goed mogelijke manier uit te voeren met respect voor de maatregelen in verband met COVID-19.

Familie Goossens

Deze week hebben wij de eerste asperges gevonden op onze velden en zijn we gestart met de oogst.

Onze hoevewinkel zal zaterdag 4 april voor de eerste maal geopend zijn voor de asperges.

Vanwege het Corona-virus hebben wij besloten om dit jaar om de asperges te verpakken. Hierdoor hopen we toch een vlotte bediening te kunnen garanderen met telkens slechts twee klanten in de winkel. Gelieve ook een eigen draagtas mee te brengen om de asperges in te steken.
Wij vertrouwen erop dat al onze klanten de maatregelen die genomen zijn in de bestrijding tegen Covid-19 steeds in acht nemen bij een bezoek aan onze winkel.

Voor meer dan 5 kg gelieve te bestellen via info@goossensmalderen.be of via 052 33 19 14.

Nog even herhalen; onze openingsuren vanaf 4 april: 

Maandag tem vrijdag:  9u00 – 12u00 en 13u30 – 18u00

Zaterdag: 9u00 – 12u00 en 13u00 – 18u00

Zondag: 9u00 – 12u00

Beste klanten,

zaterdag 28 maart is de winkel het laatst geopend voor grondwitloof.
Voor de eerste asperges is het nog even wachten, houd deze pagina of onze Facebook in de gaten voor meer informatie!

dav

tip: Grondwitloof kan tot 3 weken bewaard worden in de groentebak van de koelkast in een donkere verpakking. Op deze manier kan u net iets langer genieten van deze heerlijke groente!

Nu het eindelijk mooi weer is zijn we gestart met de voorbereidingen voor de asperges.

Voorlopig is het dus nog even wachten op de nieuwe oogst van asperges, wij verwachten/hopen van start te gaan de week voor Pasen.

De hoevewinkel is wel nog iedere zaterdag geopend voor de aankoop van grondwitloof.

CORONA-update:

Voor de verkoop in de hoevewinkel zullen we ons ook proberen aan te passen zodat deze zo vlot mogelijk kan verlopen en volgens de opgelegde criteria.

Meer info over de getroffen maatregelen volgt in latere nieuwbrieven/facebookposts/op website.

Het einde van het aspergeseizoen komt stilaan dichterbij. Zondag 23 juni is de hoevewinkel voor de laatste keer geopend.

Maar: 

Wil je na het seizoen nog genieten van onze heerlijke Malderse Asperges, dan is het nu het ideale moment om asperges in te vriezen.

Momenteel is er nog een groot aanbod beschikbaar, maar in de laatste weken van het seizoen neemt de productie af. Wachten tot het laatste moment is dus niet de beste optie.

Tip: Asperges kan je gewoon geschild rauw invriezen, dit kan perfect in de zwarte bakjes waarin wij ze verpakken.

Als je ze wilt klaarmaken, haal je deze gewoon uit de diepvries en kan je ze meteen koken zoals je dit tijdens het seizoen zou doen.